Dag H - København Ø

Farah A. S.

Onsdag den 18 juni

Vi var forbi café dag h i dag der var en tjener der fuldstændig ignoreret os på trods af at vi sagde “undskyld 3 gange” det er absolut ikke i orden. Min kollega var muslim alligevel spørger hun om der skulle bacon på hendes salat selvom hun ikke har spurgt om det og hun havde tørklæde på. Madden var fint dog var kyllingen meget tør og der lang ventetid på 49min.

LassHolst

Vi var til pasta days på Dag H. En gennemført perfekt oplevelse, hvor vi fik markant mere end hvad vi havde regnet med. Sammenlignet med pasta days på andee restauranter, var oplevelsen den bedste. Pastaen var lavet til perfektion. Vores dertilhørende vin var nøje udvalgt, og vi endte med at blive der og bestille et glas mere af den samme. Serviceniveauet var dejligt uformelt, men professionelt.
Alt i alt, en glimrende madoplevelse på Dag H.

Christopher R.

Denne anmeldelse blev tidligere fjernet angiveligt for at indeholde "irrelevant, hadefyldt eller offensivt" indhold. Jeg har ikke redigeret i anmeldelsen, da jeg ikke føler der er noget ved den, som ikke er korrekt, eller er overdrevent, eller bruger unødvendigt sprog. Det slår mig som det mest sandsynlige, at restauranten har anmeldt anmeldelsen med henblik på at få den fjernet, da min oplevelse ikke var særlig positiv. Det giver dem dog ingen ret til at prøve at skjule ærlig kritik.

Min originale anmeldelse følger:

Jeg er ked af at ligge en anmeldelse her, på kun 2 stjerner. Det virker som om, at de kan servere meget andet god mad, som fx. smørrebrød. Anmeldelsen her er baseret på min oplevelse alene.

Først det positive: Personalet var rigtig søde og venlige, og virkede til at gøre deres bedste. Der var ikke mange kunder da vi ankom, så jeg ved ikke hvor flaskehalsen opstår, men det personale der møder kunderne virker alle sammen kompetente og klare til at hjælpe, og med god attitude.

Jeg bestilte en ribeye steak, medium-rare; og det jeg fik var ikke hvad jeg vil beskrive som sådan en. Ihvertfald ikke som jeg nogensinde har set en.

Min søster bestilte en risotto, og så startede ventetiden, som var så lang, at min søster næsten ikke nåede at få sin mad, og måtte melde til et selskab at hun kom for sent.

Godt en time gik der før vi fik vores mad.

Det var nærmere end klump kød, jeg fik. Den var fint dresseret og så pæn ud. Og den var rød indeni, det må jeg give dem. Men den var sej som en hoppebold. Den var svær at skære igennem, og endnu sværere at tygge. Texturen var lidt som om, at den havde været frossen. Overfladen havde en fin mørk skørpe, men da den var udtørret og fibrøs, samt uden den velkendte smag af en lækker skorpe, tænker jeg at bøffen er tilberredt i ovn under grill funktionen. Jeg har spist mange ribeyes, og jeg gætter på at dette var culotte/cuvette.

Skorpen var lidt som at spise pinden fra en pindeis. Kødet var ikke slemt, men heller ikke spændende, og har været frosset ned, hvilket giver en melet tekstur.

Sideretterne var fine. Pommes fritterne var ikke friske ude af frituren, men det gik an. Jeg bestilte en alm. grøn salat ved siden af, som have en lækker syrlig vinaigrette. Bernaisen var lidt speciel; det var essentielt en hollaindaise med estragon og rødløg på toppen, som man så selv kunne mixe i (se billede). Ved ikke helt hvad jeg synes om den ide, men umiddelbart kunne jeg godt lide de store stykker løg og estragon i min sovs, så jeg vil ikke afskrive den her helt. Men personligt havde jeg nok kommet lidt bernaise essens i blandingen før det gik ud til kunden alligevel.

For 250 kr for bøffen alene, uden tilbehør, synes jeg ikke, at man servere optået culotte steg, også selvom den kan steges rosa. Det er den første steak i hele mit liv, som jeg ikke har spist færdig.

Til alt retfærdighed lod mine forældre ud til at nyde deres fish & chips og smørrebrød. Og min søster nåede lige at spise sin risotto, inden hun skyndte sig afsted. Så jeg tror godt at Dag H kan lave kvalitetsmad. Men i dag gik det altså helt galt med deres 'ribeye steak'.

Alt I alt gør det en stor forskel at personalet som møder kunderne er venlige. Og det er de. Men jeg håber nogen fortæller ledelsen at frosne klumper af culottesteg ikke går an som ribeye. Kokken havde vidst gjort det bedste med hvad de havde; men hvad de havde var ikke meget.

Jonas B.

Har desværre meget blandet mening om restauranten. Vi tog derhen i forbindelse med moules frite uge i KBH. Jeg gik dog for deres 300g ribeye medium rare, det jeg fik var dog en halvtør medium-well ribeye. Jeg sender sjældent mad tilbage men det måtte jeg gøre. Den første tjener tog imod og sagde undskyld og ville komme med en ny. Så kom der en anden tjener og sagde “den er altså perfekt medium”. Det var den dog ikke og selv hvis den var, havde jeg bestilt medium rare. Kødet var gråt men saften derfra var rødlig. De fik så lavet en der var “rare” i stedet 2. gang. Den var mere mør og saftig end den tidligere men kødet var stadig gråligt hvilket jeg synes er yderst underligt på en ribeye, udover den møre kant med fedt på, den var rød. Og så er det en halv peberet omgang, 85kr for et glas hvidvin og 30kr for vand. Bearnaise saucen var god men dog var den lidt skilt så nok ikke helt frisk lavet. Kødet i sig selv smagte ikke af særlig meget udover lidt grillsmag der hvor der var mærker men smøren og lidt ekstra salt gjorde det fint. Ville nok ikke komme igen grundet prisen og min underlige oplevelse med kødet og tjeneren, men deres pommes var ret gode

Kommer O.

Anmeldelse af Dag H – eller som jeg kalder det: “H for Hvorfor?”

Åh Dag H. Endnu en perle på Østerbro, hvor man kan få serveret absolut middelmådighed pakket ind i beige stemning og følelsen af at sidde midt i et Instagram-filter med lavt batteri. Her bliver “til enhver lejlighed” tolket så bredt, at det inkluderer både akut rastløshed, tilfældig forbipasseren og dem, der bare skulle tisse men endte med at bestille en burger til 169 kr.

Menukortet? En symfoni af “det går nok” og “det kender jeg fra Føtex”. Tatar, burger, brunch og cocktails med personlighed som et powerpoint-tema – alt sammen serveret af personale, der balancerer elegant mellem at være “afslappet” og “på grænsen til forsvundet”.

Og atmosfæren? Tja, hvis du nogensinde har tænkt: “jeg vil gerne spise i et rum, der føles som venteværelset hos en velhavende kiropraktor”, så er du kommet til det rette sted. Det er uformelt, jovist – men på den der måde, hvor det føles som om ingen rigtig gider være der, heller ikke maden.

Men hey – beliggenheden! Det skal de have. Lige ved søerne. Så du kan i det mindste kigge ud på vandet og drømme dig væk, mens du tygger dig gennem endnu en “saftig burger” der blev stegt lige præcis nok til at du glemmer, hvordan glæde smager.

Og husk – du skal reservere bord. Med mindre du vil sidde udenfor. For det må man nemlig ikke. Det er regler. Og hvis du vover dig ind uden en reservation, så bliver du mødt med den slags øjenkontakt, der siger: “Har du læst vores hjemmeside, eller tror du bare, du er noget?”

Kort sagt: Dag H er for dig, der elsker følelsen af at spise ude uden egentlig at kunne huske, hvad du fik. En café for alle – og ingen.

Dorthe J.

Super hyggelig aften, god stemning og super severing.

Serena P.

Super lækkert sted. Retter man drømmer om flere år efter man har været der (pasta med kylling trøffel)

Trine J.

Vi ventede i mere end 20 minutter uden kontakt fra personalet. (Som vi selv måtte rykke for et menukort til sidst)
Plastic blomster "pryde" alle bordene udenfor. Og disse var ikke ryddet fra tidligere gæster. Vi endte med at gå et andet sted hen. Det er synd, for stedet har en fantastisk beliggenhed med aftensol. Der er ikke hyggeligt mere