Dürüm Symfoni - Copenhagen

Abdül K. A.

En ven havde anbefalet stedet, især kødet skulle være rigtig godt. Vi tog 4 mand afsted for at spise der.
Jeg bestilte 1 durum döner kebab menu og fik mest af alt noget der ligner en durum salat menu.
Der var spor af kebab i durum rullen, så de havde ihvertifald ikke misforstået bestilingen, dog var det både svært at få øje på og smage kødet.
Det kan godt værw kødpriserne er steget så meget at de ikke kan lave en kebab durum til over 70kr som indeholder kød, men så meld dog direkte ud til kunden at i er blevet til en salatbar.
Virkelig elendigt!

Safia A.

Durum Symfoni leverer en udmærket oplevelse for dem, der har lyst til en hurtig og mættende durum.

Det absolutte højdepunkt er dog brødet. Det er tydeligt, at der er gjort noget særligt ud af det – friskbagt, blødt og med en let sprød kant, som løfter hele rullen og giver den karakter.

Smagsmæssigt kunne der dog være mere sammenhæng. De enkelte ingredienser står lidt for meget alene, og der mangler en sauce eller krydring, der binder det hele sammen og skaber en mere helstøbt smagsoplevelse.

Alt i alt en solid durum – især hvis man sætter pris på godt brød – men der er plads til mere finesse i smagssammensætningen.

Murat K.

Fantastisk frokost hos Dürüm Symfoni

Vi var en familie på 5, der spiste frokost hos Dürüm Symfoni – og det var en super oplevelse! Vi fik 5 rullekebab, 1 pitakebab, 5 kolde sodavand og en stor bakke sprøde pommes frites.

Dürümbrødet var varmt og friskbagt, og kebabkødet smagte virkelig lækkert. Der var mange forskellige fyldmuligheder og dressinger, som man selv kunne vælge – noget for enhver smag!

Vi kan varmt anbefale Dürüm Symfoni – perfekt til en hurtig og velsmagende frokost for hele familien.

Arden

When we first visited Copenhagen in 2019 we tried this durum doner and remembered it with great fondness. Fast forward to 2025 and we were compelled to return, to try the homemade durum doner kebab. The durum doner with feta was even better than memory could have prepared us for. The lamb was sensational, the durum pillow soft. The salad, yogurt, and chilli sauces are not to be skipped or underestimated - they add so much to the sandwich. The fries are delicious and perfectly prepared. Menu is affordable and plenty of indoor and outdoor seating.

Shred L.

Jeg er overbevist om at durum symfoni laver noget af det bedste shawarma i København.
Der er kælet for kødet, det er hverken tørt eller fedtet, det juicy. Dressingen smager af hjemmerørt yoghurt dressing og det er rigtigt lækkert.
Durum brødet et også frisklavet.
Pita brødet er ikke hjemmelavet men af en kvalitet man kan stå inde for.

Vi fandt en siddeplads vi fandt en siddeplads i restitutionen nede bagerst ved vinduet hvor vi nød vores frokost i en stråle forårs solskin.

Parkering er helt ad helvede til da det er det mest upraktiske sted på Nørrebro, så pas på hvis du er i bil.

8.5/10 fra os og et stort skulderklap.

Anne L.

Durum Symfoni makes a solid and satisfying durum. The pita kebab is exactly what you'd expect from a good durum spot in Nørrebro. All the ingredients were fresh, the meat was tasty, and everything came together just the way you want it to. Nothing fancy, just a really good, classic durum.

Buster Z. J.

Bestilling af en durum med hummus. Durum var okay, lidt under middel.
Der er utroligt meget snak om, at det er det bedste, men i min mening er brødet for tyndt, selvom hjemmelavet, og sammensætningen af komponenterne er ikke stemt overens. Alt for meget hummus som overdøvede smagen, samt både kød og kål der er syrligt.

Til prisen 79kr så er det ikke det værd i min optik.

pelin T.

Daha once severek yedigim ve ziyaret ettigim bir dukkandi. Turkiyeden arkadaslarim ile geldim, beni hayal kirikligina ugrattilar. Normal yiyecegi sikayet etmek huyum degildir lakin eski lezzeti gercekten guzeldi ve geri donmesi icin bunu bildirmek istedim.
Cunku fotograflardaki gibi sebze durum demek daha dogru olur.