Alrø Købmandsgaard - Odder

Caroline Sørensen

Vi fik steak og burger, som vi delte. Selve bisonkødet var fint, lidt anderledes fra okse, men ikke voldsomt.

Steaken var stegt fint, men alligevel lidt sej i det. Det var ikke sådan noget der bare smelter på tungen og giver en wauw oplevelse, overhovedet. Om det er kødet, modningen, udskæringen eller tilberedningen skal jeg ikke kloge mig på. Vores stykke havde også lige vel meget fedt med. Burgerbøffen ligeledes stegt fint, men manglede salt og peber.

Burgeren var okay, men ikke mere end det. Fritterne var ret så gode til gengæld. Bearnaise”sovsen” var mere en dip, og smagte slet ikke rigtigt. For sød og en underlig syrlighed, som en bearnaise ikke skal have. God aioli dog.

Betjeningen var som sådan fin, men lidt fjern og kejtet. Vi bad om at maden lige ventede en halv times tid; den kom så straks.
Det underligste var dog stemningen; jeg kunne se de ansatte snakke sammen på en måde hvor det føltes som om det var om os.De kom ned 5 gange eller sådan og spurgte om vi havde booket bord (også efter bestilling), og om vi var en bestemt kvinde (husker ikke navnet). Underligt. (Og det virkede ikke til at det var det de snakkede med hinanden om om os).

Et enkelt lidt stort minus - der står i deres menukort at de har en “bison klassik” øl. Det viste sig så efterfølgende at være en helt almindelig classic fra Skanderborg Bryghus. Det er altså lidt falsk markedsføring.

Jeg prøvesmagte deres is og den var middelmådig. Thumbs up for metalbeholdere - italiensk stil - men selve isen var grynet.

Som vist på billedet så trænger deres serveringsbræt til udskiftning. Gerne til en helt anden type. De var så mørnede at jeg troede jeg skar i kødet, men faktisk skar jeg ned i brættet!

Cecilie Just Christensen

Efter en gåtur for at se de store bisoner fik vi lyst til at smage på dem. Her på Alrø Købmandsgård var servicen i top! Vi fik vand på bordet ved bestilling og vores hunde fik også tilbudt vand på en dejlig varm sommerdag.
Maden var i top! Pizzaen var som de lovede den bedste vi fik smagt i længe, steaken smagte fantastisk, den hjemmelavede dyppelse til fritterne noget udover det sædvanlige og burgerne var super møre og saftige. Alt alt en fantastisk oplevelse og et sted vi til hver en tid kan anbefale ?

Birgit Mulvad

Lækkert sted med en gedigen indretning og en stor fin terrasse. Desværre åbne døre og masser af træk. Termometret derinde sagde 19 grader. Så allerede inden vi fik vores mad vidste jeg at jeg ikke kunne holde ud af sidde der så længe som til at få dessert.
Søde unge mennesker til at betjene os og en flaske vand på bordet når de kom for at tage imod bestilling.
Vi bestilte tre burgere. 2 Spice og en alm. Det viste sig at det spicy var en halv chilli oven på burgeren. Indholdet i dem var identisk. Og de burgere var bestemt ikke værd at køre efter. Tørre halvtunge boller, bøffer uden stegeskorpe som var meget porøse og faldt fra hinanden. Faktisk tjekkede vi om de var kogte men kom frem til at de nok havde været i sous vide for de var grå hele vejen igennem.
Der var noget rødligt dressing på den nederste bolle som der hvor det var, var total snasket som opløst dej. Salaten vat virkelig rustik og så meget af det hvide af det at det var tæt på roden også skulle anvendes. Alt i alt en tørt og trist burger som bestemt ikke forkælede smagsløgene eller smagte af mere.
Der var hjemmelavede pomme fritte til. Nogle af dem var lækre, nogle var bløde og de sidste var al dente. Så heller ikke de var i nærheden af perfekte.
Der var to små glas med dip. En meget tynd men velsmagende aioli og så noget jeg tror skulle være ketchup. Trods den fine røde farve savnede jeg smagen af tomat, sødme og syre om efter min mening blev overdøvet af kanel og andre varme krydderier.
Og på grund af kulden smuttede vi hurtigt op for at betale. De kunne ellers både have solgt dessert og kaffe hvis temperaturen havde været ok uden træk og det første vi fik i orden.
Så vi kommer desværre ikke igen for 190 kroner for en burger jeg ville have kald fejlslagne hvis jeg selv havde lavet den er for meget.

Lars Larsen

Fantastisk stemning på vores tur til Alrø på firmatur. Personalet er Fantastisk serviceminded og de naturskønne omgivelser skaber en dejlig stemning. Maden var i top. Nok bedste Pizza jeg har smagt. Absolut et besøg vær

Karin Villadsen

Vi var generelt lidt skuffede over maden.
De ansatte vidste ikke, hvad det var for en øl, de serverede.

Trond Birk

Fantastisk lækre originale italienske retter lavet på lokale friske råvarer som eks. bisonkød (bisonokserne græssede ikke langt derfra) og i eget røgeri - kan især anbefale deres pizzaer, som nærmest er gourmet + deres hjemmelavede gelato samt sorbet is ?- eneste som personligt trækker lidt ned er, at eks. burgerbøffen er flamme grillet og derfor lidt for branket for min smag, men det er nok meget individuelt.
Stort plus at de sælger enkelte af deres madvarer og vine - især deres røgede bison spegepølse kan anbefales ?

Nils Lehner

Der blev vi lige taget på sengen, havde ikke forventet noget i den kvalitet. Super god servering
Lille menukort, men værd at køre efter

poul rundin

Jeg fik en bison steak med pommes Og bearnaise sovs og 3 små bægre med aioli og Barbacue ketchup og alm ketchup og en lille salat. Det smagte aldeles fremragende.Det unge værtspar var søde og dygtige.