Blue sky Vietnamesisk mad - Hillerød

Sabrina S.

Dejlig syd vietnamesisk mad. Vil helt sikkert komme igen! Forfriskende med et godt restaurant alternativ i Hillerød.
Restauranten er lille og serveringen er primært take away. Indehaverne er rigtige rare og man kan mærke de gør sig umage. Menukortet er lidt som at læse en menu i Vietnam ☺️ lidt svær at finde hoved og hale i, men det gør ingenting.

Smilla J.

Jeg vil helt klart anbefale Blue Sky i Hillerød hvis man er til noget lækkert asiatisk mad med masser af nye smage man ikke har smagt før! 🇻🇳

Jeg er selv fra Thailand og er overrasket over alle de nye smage fra denne vietnamesiske restaurant som jeg ikke har smagt før. Fx deres and i appelsinsauce eller deres kendte forårsruller med rejer som jeg har vist et billede af.

Blue Sky’s har mad til både kødelskere, vegetare, veganere og til børn - lige noget til enhver sjæl.

5 stjerner fra mig af som går til maden, den søde ejer og god kundeservice helt bestemt 😉

John N.

Vi var på besøg på Blue Sky for første gang i går. Maden er himmelsk, min kæreste fik bún bò huế og jeg fik bò carry với cơm (oksekød i karry).

Betjening er varm og vedkommende og jeg fik lov til at tage lidt billeder.

Thoma S.

God og lækker mad, dejligt noget nyt i Hillerød, hvor udvalget af mad ellers er ret begrænset 🙂

Vi har prøvet flere af deres retter, maden er rigtig lækkert.

Stedet er helt nyt, og man kan godt mærke de mangler lidt rutine. Men de er søde, og fortjener mere end én chance fordi de arbejder hårdt for at gøre det så godt de kan.

Claus J.

Både deres Pho og Bun supper er virkelig gode og hvis man har plads i maven, skal man klart tage deres forårsruller med ved siden af 🙂

Peter H. O.

Glimrende vietnamesisk mad, men man mærker, at stedet er nyt og lige skal finde sig selv. Menukortet savner lidt flere mindre retter samt forretter for vegetarer. Der er glimrende vegetariske hovedretter, men ikke en eneste forret - her kunne det være lækkert med vegetariske forårsruller. Vi fik en godt krydret oksekødsuppe samt stegt tofu i tomatsauce med ris. Begge dele med rigelige mængder mad og god smag af Vietnam. Klart bedst, når man elsker koriander!

Niels G.

God kvalitet og friskhed, og tiltalende smagssammensætning, med hovedsageligt milde krydderier i perfekt balance i de retter, jeg har prøvet indtil nu - derfor også velegnet til børn. Voksne kan tilføje extra chili o.lign.
Der er stor fokus på, at det er autentisk vietnamesisk, og kokken har arbejdet på en familierestaurant i Vietnam i mange år.
Pænt udvalg også af vegansk mad og smoothies.
Både take-away og spisning på stedet, når der er tid/plads, smukt anrettet, og med venlig uanstrengt betjening.

Jens C.

Ringe kvalitet og langt sort hår i maden.

Vi har svært ved at se sammenhæng mellem de billeder restauranten selv poster, og det mad de serverer. Vi fik forårsruller i tyk kageagtig dej hvor dejen var rå, stegte ris uden smag og en wokret med et langt sort hår.