Bredal Kro - Vejle

Jens Peter Hansen

Helt fantastisk spændende og innovativ mad, men tragisk vinmenu. Vi var 4 par der fik 8 serveringer og var begejstrede over de spændende anretninger og meget høje kvalitet. Vi bestilte samtidig vinmenu som desværre skulle vise sig at være en skuffelse. Ikke så meget udvalget af vinen, der meget fint komplimenterende maden, men vi sad med tomme glas det meste af aftenen og da det begyndte at blive irriterende og vi havde kontaktet tjeneren adskillige gange, fik vi endelig glassende fyldt op igen - som skulle det vise sig, for en merpris forstås. Vi vil måske overveje at besøge Bredal Kro igen, men så bliver det helt sikkert uden valg af vinmenu.

Nadia

Vi boede på hotellet d.6.-8.3, og planen var en romantisk getaway kombineret med et besøg hos nogle venner.

Da vi ankom var der hundekoldt i værelset - vi havde meldt cirka ankomst så det ville ikke have været spildt energi at tænde for varmen før vi ankom - vi valgte dog at tage det som det var og tænde for radiatoren så der kunne varmes op mens vi spiste i deres brasserie.

Vi bestilte en dobbeltseng - vi fik 2 enkeltsenge der var skubbet sammen uden at blive sikret og et af benene på den ene seng sad løst. Det ene sengebord havde også et løst ben og der var ikke stik nok til de lamper der var, så vi måtte kravle rundt for at sætte sengelyset til.

Hotellet synes åbenbart ikke at genanvendelige tandkrus eller kaffekopper er nødvendigt for der var kun 2 papkrus til rådighed. Morgenmad kostede 100 kroner pr person, men det var alt for meget for kolde og tørre røræg, tørt brød og kedelig kaffe. Der var en vært til rådighed under hele morgenmadsforløbet men åbenbart ingen procedure for at tjekke op på om morgenmaden var noget værd.

Den nærtliggende tankstation bød på bedre morgenmad.

Isterningerne i en drink var fyldt med snavsede partikler og selvom vi ikke blev syge af det, så kunne en gæst med svagere helbred godt få en gedigen sygdom ud af den slags.

Da vi gav vores kritik til hotellet under udcheckning fik vi en skulderrysten og en halv beklagelse. Så vi sendte vores kritik direkte til hotellet - med samme resultat.

Jeg er mildest talt ikke imponeret og forstår slet ikke at denne kro/hotel kan kalde sig trestjernet med god samvittighed.

Hanne D

Havde købt gavekort til overnatning og gourmet mens via Luksusoplevelser.|| Ved personlig henvendelse på Bredal Kro, bliver man afvist med en historie om at Luksusoplevelser er gået konkurs der bliver også fortalt at den tidligere ejer af Luksusoplevelser er afgået ved døden.||Får tilbudt overnatning , men dog skal der tilkøbes dyr meny plus drikkevarer for at få denne overnatning.||Meget meget dårlig oplevelse. ||Mens vi kortvarigt er på kroen, er der yderligere telefonhenvendelse hvor der også bliver givet samme forklaring med at gavekort ikke kan indløses.||Det er da direkte snyd.

Thomas Thybæk

Vi besluttede at prøve Bredal Surprise, en gourmet menu med vinmenu.
Forventningerne var moderate, men hold da op hvor vi tog fejl. Kroen er smukt renoveret med elegant indretning, udsigt direkte fra restauranten ind i det sprit nye køkken, lækre møbler, og super god atmosfære.
Det blev en fantastisk aften. Gennemført lækker mad, rigtig gode vine, der passede perfekt til maden og blev skænket i gavmilde mængder. En i selskabet var allergisk overfor mælk og løg, hvilket køkkenet havde klaret elegant, diskret og lækkert. Serveringen var anrettet overraskende og indbydende og det hele smagte skønt. Betjeningen var udsøgt, personlig, venlig og professionel uden det let snobbede tilsæt, som man finder på mange finere restauranter.
Vi håber at mange vil støtte den nye Bredal Kro, så vi kan beholde en top restaurant i lokalområdet.
Vi så ikke værelserne, men fik at vide, at der også her kun var ydermure tilbage af det oprindelige. Alt er nyt.
De varmeste anbefalinger herfra. Vi kommer snart til igen.

dimsen2018

Havde bestilt værelse og sagt jeg ville spise der. Alligevel blev jeg ikke informeret om, at man skulle forudbestille til "den fine restaurant" hvilket jeg ville have gjort - men måtte i stedet nøjes med brasseriet. Der var ledige borde i den fine restaurant, men nej, der var jo ikke forudbestilt. Nå, men brasseriet bar dog spor af at køkkenet formentlig var det samme, og maden var også ok, til priser i den højere ende. Så derfor havde de fine afdeling nok været et bedre valg, når vi var oppe i det prislag.Værelset var sådan set ok, men var som et motel, så hvis man ville have lidt privat måtte man trække gardinerne helt ned - så enten lys eller mørke. Persienner havde været helt fint. TV'et havde kun 3-4 danske programmer DR1 DR3 DRK og et lokaltv samt 2 tyske. - super dårligt!!!! Morgenmáden til kr 125,00 var ikke pengene værd. Vil ikke bo der igen.

Jesper S

Superlækker 6 retters gourmetretter med meget velvalgt vin i vinmenu.|Overnatning på rene og pæne værelser og følgende morgenmad.|Bemærkede at receptionen kunne forbedres, vi 9 personer og andre gæster blev mødt af en tom reception så vi måtte lede efter personale der kunne tjekke os ind. ||Maden og vinen var helt i top absolut et nyt besøg værd.

Jonas Nielsen

Kan kun bedømme overnatning og betjening. Men begge var til UG med kryds og slange. Ville gerne have prøvet restauranten som vi havde hørt meget godt om. Men vi havde desværre ikke tid. Kommer helt sikkert igen.

Conni H

Har modtaget en mail, der fortæller at gavekort købt gennem Luxuxoplevelser ikke er gyldige pga økonomiske "samarbejdsproblemer" mellem Luxusoplevelser og Bredal Kro. ||Det fik jeg ikke oplyst, da jeg ringede for at booke værelser til ophold for 4 personer.||Jeg er så åbenbart ikke den eneste der har mistet en del penge.||Jeg føler mig r..rendt, efter at have erfaret at kroen har modtaget 80% af beløbet fra Luxusoplevelser allerede da jeg betalte fakturaen for godt et år siden.