Dal Forno - Frederiksberg C

Kadir T.

NAPOLİTANSK PİZZA & ROMERSK SLİCE PÅ FREDERIKSBERG

Lige ved grænsen til Vesterbro ligger Dal Forno på Værnedamsvej, der både sælger hele napolitanske pizzaer, men også pizzaslice, der minder om dem romerske stil.

Dal Forno har kvalitetsråvarer, hvor de til dejen benytter den populære napolitanske Caputo-mel til begge sine pizzaer, hvor den blå indgår i den romerske stil, mens rød Caputo bliver brugt til den napolitanske, som hæver i 72 timer.

Vi valgte at prøve en Buffalina, som er en Margherita med bøffelmozarella og som slice valgte vi en Margherita.

Priserne er rimelige. En slice koster 30 DKK, mens pizzaen kostede 95 DKK.

Dal Forno er et pizzeria, der er over middel og tæt på at være anbefalingsværdigt. Pizzaen blev bagt på knap 2 minutter og havde en fin tomatsauce samt luftig i dejen, mens slicen er sprød. Men fælles for begge pizzaer er at vi savner lidt mere smag i osten (mozzarellaen) for at kunne vurdere med 5 stjerner.

Michelle S. B. J.

Jeg bestilte fra wolt, en calzone og en margarita pizza. De smagte af præcist det samme, dej og med alt for meget ost og ingen tomatsauce til at supplere smagsmæssigt. Og de lugtede lidt mærkeligt. Endte med at smide begge ud meget hurtigt. Spild af penge

Thomas N.

Super lækre pizza slices
Vi havde en hyggelig frokost med vores 2 drenge (7+10)

Andreas M.

Fin tekstur, men flad og kedelig smag og samlet set under et Københavnsk gennemsnit, der bliver stadig højere. Selvom enkle pizzaer er bedst, var der her sparet for voldsomt på fyld (1-2 meget små stykker salsiccia per slice).

Mike L.

Fin slice. Fik med kartoffel, manglende dog mere smag af rosmarin. Måske en rosmarin olie kunne hjælpe.

Son L.

En rigtig mom&pops stemning, hvor det er den samme lille familie der står bag varen og ude i køkkenet. Der er er ikke mangen siddepladser, så det er svært at skabe den vilde stemning, men lidt mere med indretningen i gæsteområdet, vil få stedet til at max ud! ⭐️⭐️⭐️⭐️(⭐️)

Der kan være travlt til tider, så man kan forvente at vente op til 45min/60min. Hvorfor så de 5⭐️ for den gode service? Fordi det er et lille sted og de Max’er den ud MEN de kommunikere godt og fortæller ærligt at der er ventetid, når det er.
… kommunikationen er ubeklagelig

Pizzaerne som de vistnok først servere efter kl 16/17 i hverdagene er en af Københavns bedste og meget autentiske… og så formår de at holde prisen lidt under “normalt” for den niveu af pizzaer
- tak
⭐️🙏🏻🌱

Kim H.

Bedste pizza al taglio, pizza slices, frisk bagt focaccia med forskellige toppings, sælger italiensk tun som er af høj kvalitet, olivenolie ligeledes af høj kvalitet, den absolut bedste økologiske sodavand som smager guddommelig. En ægte italiensk pizza, focaccia bager med et bevidst mål om at levere den højeste niveau af kvalitet som kan tydeligt smages, og salg af diverse varer ligeledes med høj standard og kvalitet, med sicilianske produkter hovedsageligt.

Det et er en vurdering som er baseret på at jeg er opvokset i 10 år som barn i Rimini, den mest populære italienske ferieby hvor italienere tog på industri ferie de sidste 2 århundreder, med de bedste restauranter, barer, hoteller, strande, hvor jeg er opvokset i byens hotel og restaurations branche, om vinteren på ski resort hoteller i alperne 3 år.

Arbejdet som kok over 20 år i København bla i den første italienske frisk gelato forretning med frisk pasta, pizza slices, takeaway mad og delikatesser. Forskellige italienske delikatesse forretninger med helt dags friske retter og takeaway mad, restauranter som vandt priserne for bedste pizza de første 5 år i træk, pris for udbredelsen af gastronomisk madkultur fra den italienske ambassade, de første restauranter med træ brændeovne.

Mads E.

Københavns bedste pizzeslice! 😀