Esja Bistro - Hobro

Tina W. J.

Vi besøgte Esja Bistro i Hobro i går, det er jo en bistro, så ja stemningen er Bistro, minimal pynt og hygge i rummet. Det opvejede den sødeste tjener, hun sørgede godt for os og spurgte undervejs om alt var ok. Det var det bestemt, jeg fik Nordlys-Vores stjerneskud lavet på vaffel. Smagen var frisk og virkelig god. Jeg smagte også en bid af Steikarloka Varmrøget laks og hold da op en lækker laks.
Om Baldur bacon burger, Esja’s fiskeburger og Fish & Chips blev der sagt, lækker kød/fisk og alt smagte frisk og godt.
Deres Tartarsauce fik stor ros.
Vores bedste anbefalinger til Esja.
Vi spiser gerne hos dem igen!

TheChamp T.

Esja Bistro i Hobro er en sand perle for dem, der søger en unik kulinarisk oplevelse med et islandsk twist. Restauranten, drevet af ægteparret Geir og Elin, tilbyder autentiske islandske retter lavet fra bunden med fokus på kvalitets råvarer.

Et af højdepunkterne på menuen er "Steikarloka", en luksusudgave af en sandwich med tyndskåret oksefilet, smørstegte champignoner, løg og bearnaise. Denne ret blev hurtigt populær blandt gæsterne og blev omtalt som Hobros "must-have ret" af Radio Nordjyske.

Gæster roser også Esja Bistros fish & chips, hvor torsken er importeret direkte fra Islands friske farvande. En anmelder på TripAdvisor beskriver retten som fantastisk frisk og velsmagende mad, næsten gourmet på en bistro.

Restauranten tilbyder desuden et udvalg af islandske drikkevarer, herunder sodavand og øl, der komplementerer måltiderne perfekt.

Med sin hyggelige atmosfære, venlige personale og en menu fyldt med unikke, hjemmelavede retter, er Esja Bistro et besøg værd for enhver, der ønsker en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Diana S.

Rigtig lækker mad, som smagte fantastisk, friske råvarer, lavet fra bunden.
Meget observans, venlig & smile personale, som endda spurgte ind til, om vores hund skulle have vand. Vi sad ved borde/bænke sæt, på vær vores skind, under en parasollen, som kan mere end skygge for solen, nemlig en mindre regnbyge.
Helt klart et besøg

Tobias L. N.

Kærar þakkir fyrir góðan mat, góð þjónustu og góða upplifun!

En Islandsk inspireret bistro?
Hold da op for en oplevelse!
Ved et tilfælde fik jeg et tip om at der skulle være nogle virkelig gode burgere i midten af Hobro. Som næsten lokal blev jeg jo meget overrasket, og da jeg kom til det gamle diskotek, så jeg nu en fin lille Bistro.
Vi blev mødt med et kæmpe smil, og vi blev venligst introducerede til de forskellige burger varianter på menuen.
Næsten umuligt at vælge, så man må jo forsøge sig over flere gange.

Burgeren ankommer, og sikke et syn! Vel præsenteret, så alle ingredienserne er blottede, dog ikke for stor til at man ikke kunne give konstruktionen et lille klem, og så var størrelsen helt perfekt.

Og WOW.. smagen var helt igennem fantastisk! Det her var ikke frosne bøffer og prestegte råvarer. Her havde maden fået en portion kærlighed i køkkenet, og der gjorde sine tydelige spor i burgerne!
Hver en bid var en fornøjelse, og balancen var næsten helt perfekt.
Når jeg siger næsten, så er det vist kun min præference af noget syre der manglede. Men deres fantastiske Chili Marmelade var aldeles fræk til at afrunde mangelen. Det skal dog siges at disse burgere egentlig ikke er designede til at skulle ha de syrlige i sig, det er blot personligt!
Og 10/10 for at servere en fin portion Pommes-frites, fremfor en kæææmpe. Portion mam knap Kan kæmpe sig igennem på.

Personalet var utrolig venlige og imødekommende. Selvom der var trafik af kunder, kunne man stadig forhøre og sludre lidt omkring stedet, konceptet, bagland og diverse omkring stedet.

Det var så godt første gang, at der ikke gik mere end 2 dage før vi igen måtte forbi bistroen og prøve endnu en burger, som igen bare sad perfekt!

Stemningen var super, og conceptet med Island var gennemført! Islandske drikkevare, billeder og musik fra Island! Simpelthen fantastisk!

Det er kvalitet, fair pris, hyggeligt og ikke mindst gensyns værdig!

Jesper H.

Vi var en større flok til frokost. Vi bestilte hver for sig og betalte individuelt med det samme. Det fungerede super godt.
Der gik lidt kuk i tingene da vi skulle ha vores drikkevarer, da den person der havde modtaget bestilling og betaling ikke var den der serverede drikkevarer. Nogle af os havde bestilt to forskellige drikkevarer samtidig, det gik der lidt kuk i. Men efter der blev slået over i engelsk, blev det løst omgående.

Et sted jeg gerne kommer igen.

Itimora

En af de bedst service og mad der er i byen Hobro.

Man får lyst i at komme igen både til frokost og aftensmad.

Fik også deres nye 1000g burger 🍔 som jeg spiste helt selv. Var en vild lækkert og noget man vil prøve igen.

kenneth S.

Vi havde desværre en uheldig oplevelse ved vores besøg.
Kommer ind til en restaurant uden noget personale i lokalet og vi er 2 grupper på 6 memmesker der har bestilt bord til 17.30. Det andet bord går 15 min senere da personalet ikke er kommet endnu. Da servitricen kommer ind fra "pause" kommer hun ind ude fra. Hun tager vores ordre og går op bag kassen igen. Et andet bord der har bestilt før vi kom, går op til hende for at høre om de må få de drikkevarer de har bestilt. Ca kl 18.40 Kommer et ældre par ind og spørger om der er et bord til 2? Hun siger at de kan sætte sig der og peger på et 4 mandsbord, det ældre par ser et 2 mandsbord og sætter sig der. 5 min efter går damen op og spørger om de ikke kan få et menukort. Vores mad Kommer og den smager godt men sovsen i børneburgeren er lidt stærk så den er ikke noget for vores drenge og så var alle vores pommes frites helt kolde.
Så desværre ikke et sted vi har lyst til at komme igen.

Hanne S. A.

Endelig et sted der har styr på glutenfri tilberedning.
Har nu fået både hjembragt og spist på stedet flere gange og der er ikke nogen negativ reaktion👍👍👍👍
Der er tillæg for gf men det er det værd selv om jeg synes det er lige i overkanten