Aamanns 1921 - København K

Jesper K. V.

Jeg havde desværre en skuffende oplevelse hos Aamanns. Betjeningen var langsom og uprofessionel, og maden levede ikke op til forventningerne. Portionerne var meget små, især i forhold til de høje priser, og det føltes ikke som den kvalitet, man forventer af dansk smørrebrød. Derudover var belysningen i kælderen utrolig irriterende, og det var alt for varmt dernede – noget hele selskabet bemærkede og var enige om. Alt i alt en oplevelse, jeg ikke vil gentage.

Kenn N.

Besøgte stedet Juli 2019
Perfekte råvare, super tilsmagning, flotte nuancer, smukt håndværk og solid betjening.
Så er du til oplevelser der længe vil blive husket, i rolige omgivelser med fantastisk mad. Så kan du roligt sætte dig til rette og nyde turen.... Tak for alt!

Nicoline L.

En ærgerlig oplevelse.
Der gik en time før vi fik forret, selv om det var en fastlagt menu. Hovedretten var utroligt salt.. og desserten var virkelig dårligt sammensat. Alt for sur mouse og en tørt stykke kage ovenpå..
Tilgengæld var portionerne store.
Vi havde forventet mere fra så fin og anerkendt en restaurant, øv!

Sompop K.

Fik en 10 retters menu hos Aamanns 1921, og det var overraskende godt med gode smagsoplevelser og flottere anretninger. Det hele serveret over 4 omgange. Det eneste der var kedeligt var desserten, citronfromage, som ikke rigtig levede op til resten af menuen (måske smagssag).
Vinmenuen var dog alt for dyrt, så vi valgte den ikke.
Lokalet var skandinavisk flot.
Vil prøve at komme her igen til smørrebrød.

Andreas J.

Meget bedre gourmet smørrebrød får du nok ikke.

Det var høj kvalitet og mega lækkert.
De havde en fantastisk tartar og en masse interessante og spændende sammensætninger med selleri og høns..

Fantastisk smørrebrød bestemt en oplevelse værd.

De havde ligeledes +20 forskellige snapse så der var nok til at smage og rigeligt at blive mæt på.

Tak for noget velsmagende, anderledes og inspirerende smørrebrød

Boris L.

Rigtigt dejligt smørrebrød på en moderne dansk måde. En god silde tallerken. En hyggelig frokost med min søn

Morten S.

De bedste anbefalinger til Aamanns 1921 & specielt til betjeningen, som var i en klasse for sig👌

En helhedsoplevelse fra en sammensat menuen, fik alle smagsløg igangsat & med et sublimt resultat😋

Kokken/kokkene har med sikkerhed masser af erfaring & rutine, i fremstillingen af de yderst delikate retter, som er tilgængelige 👍
Betjeningen har også erfaring & rutine, dog møder de os gæster personligt, hvilket er anderledes & kan være mere kompliceret🤔

I vores tilfælde var den til ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Derfor fremhæves de her, fordi de med deres menneskelige tilgang skal anerkendes & påskønnes, for det arbejde de udfører - fra os et ydmygt mange tak🙏

Rune T.

Overordnet en rimelig oplevelse, der dog ikke helt lever op til forventningerne.

Rejsen starter med en introduktion der ikke er noget ud over det sædvanlige. God mild smag, men ikke mere.

Derefter bliver der serveret 4 retter, som bliver introduceret i hvilken rækkefølge det skal spises. De 3 første efterlader intet andet end en mild afdæmpet oplevelse. Hvorimod det sidste (tartar) udmærker sig i den skal man forventer i denne prisskala.

Hovedret har en tilhørende salat, som ikke passer til kompositionen, og vinen er helt ved siden af (vinmenu). Det er nok rejsens største skuffelse, da resten bare var uden indtryk, var dette af negativ karakter.

Osten var fin og også overvejende positiv.

Desert var god.

Espresso havde ramt “the sweet spot”, hvilket er usædvanligt på danske restauranter.